香草蝴蝶魚  

用著最簡單方式烹煮這道料理,把酒香帶入鮭魚肉裡,使鮭魚香氣四溢,只是乾煎就相當好吃,不用多餘的食材,就使這道料理不僅美味,作法又簡單,讓妳也可變成飯店裡的大廚喔^^

1414711_694381117241263_1995528863_n1415716_694381750574533_1094359438_n1418289_694458783900163_1119625407_n1414866_694459003900141_1505696401_n1396696_694459437233431_923022734_n  

 

材料:

鮭魚一大塊

金門高粱38度一瓶蓋

鹽酌量

黑胡椒酌量

義式香草酌量

奶油酌量

作法:

將鮭魚淋上金門高粱,鹽,黑胡椒,義式香草,加保鮮膜,放入冰箱(1個鐘頭)取出將鮭魚切成四等份,

備鍋加入少許奶油,再將鮭魚讓入乾煎至上色即可盛出擺盤享用^^

arrow
arrow
    全站熱搜

    蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()