蘋果家後園，老爺種了許多當季的蔬菜，韭菜就是其中之一
一年四季都有韭菜，當採收後又長，吃不完呢^^~
自己種的韭菜特別的香，嫩，好吃喔!
韭菜在台灣吃法很多，有的拿來包水餃，炒蝦仁，炒花枝，或者清炒...等
蘋果這次拿來做韭菜烘蛋，更是別有一番滋味唷
韭菜再添加些胡蘿蔔，少許調味，就更能吃出韭菜與蛋的香甜
簡簡單單的一道家常菜，就能吃出營養與健康唷^^~
這樣吃，超幸福的唷
材料:
雞蛋四顆
牛奶20CC
韭菜一小把
胡蘿蔔兩片
岩鹽一小匙
白胡椒酌量
烹大師鰹魚粉酌量
做法:
將韭菜洗淨，胡蘿蔔一起切段
裝入盆中，加入雞蛋及調味拌勻即可
備一平底鍋，開火熱鍋加入少許的油，
倒入打勻後的蛋液
蓋上鍋蓋，用外圍小火烘煮5分鐘
打開鍋蓋用鐵鏟翻面如圖
約在兩分鐘即可盛享用囉^^
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