【彩色米】田園雞肉燉飯 @ 蘋果的部落格

彩色米，是國人的驕傲，是用天然無毒蔬果原萃色澤，而製成的，讓米粒顏色繽紛，營養更是加分，目前彩色米成功研發出紅、黃、綠、紫等四種繽紛又健康的米，亨煮後有淡淡的蔬果香氣喔!在舌尖散出淡淡的蔬果香氣，一定要試試這台灣彩色米，為我們台灣的小農加油唷
用來做燉飯，不僅保有紅麴色澤與營養，並且用蔬菜熬製的高湯來煮燉飯，更是清甜無負擔，讓妳吃飯就獲得更多的營養源唷

台灣彩色米(紅色)一杯
橄欖油兩小匙
起司粉酌量
- 燉飯材料
- 培根兩條
- 新鮮菇1/4個
- 紅蔥頭兩個
- 洋蔥1/4個
- 蔬菜高湯
- 洋蔥一顆
- 芹菜一根
- 紅蘿蔔一條
- 月桂葉三片
- 調味
- 鹽兩小匙
- 烹大師柴魚粉一小匙
- 黑胡椒酌量

主要食材

再將洋蔥切碎，紅蘿蔔切細塊，芹菜切段，燒一鍋水，放入以上的材料，並且加入月桂葉一起熬湯，煮至蔬菜軟嫩，湯頭鮮甜即可

將培根，洋蔥，紅蔥頭切細末，雞胸肉切丁，鮮菇切三段(備用)

熱鍋，加入少許的油，放入培根，洋蔥，紅蔥，鮮菇末段(預留鮮菇頭部喔)

加入已經熬好的蔬菜湯，並且酌量的調味，再加入紅麴米

煮沸後蓋上鍋蓋，瓦斯調至最外環的小火慢煮

煮至米粒膨脹(約七分熟)放入鮮菇的頭部(種香菇啦)小心燙手^^ 再放入雞肉塊再加入兩瓢蔬菜湯汁再蓋上鍋蓋

擺入番茄與綠花椰，撒上起司粉即可享用，這美味的燉飯喔^^~

烹煮方式免：本產品採用免洗米，不需再洗米。加：米：水=1：1.35~1.5（杯）浸：浸泡10分鐘，更加香Q好吃。煮：按開關開始煮。悶：煮好時再悶10分鐘。鬆：均勻輕柔的將飯粒拌鬆，勿用力壓。保存方式 : 避免放置日曬、潮濕環境，拆封後請放入冷藏保存，確保新鮮。本產品採用天然蔬果食材原萃，顆粒色澤會有深淺不同為自然現象，請安心食用彩色營養米-G(免洗米+芥菜) 彩色營養米-R(免洗米+紅麴) 彩色營養米-Y(免洗米+薑黃) 彩色營養米-P(免洗米+紅鳳菜)

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