炎熱的夏天,總是想要吃些冰涼爽口的蔬菜,最好低熱量又美味,這道和風野菜球,正符合愛美及更愛健康的妳喔!  口口果香,微酸好滋味喔!

 

 

食材
黑甜菜一份
柴魚片酌量
保鮮膜一張
醬汁
金桔果醋3湯匙
淡色醬油3湯匙
香油1湯匙
熟芝麻1小匙

 

 

 

做法:

1.先將蔬菜燙熟,冰入冰箱冷藏(冰涼即可)

 

 

 

2將所有醬汁拌勻

 

3取一保鮮膜,放入野菜

 

收起保鮮膜,捏緊野菜

讓野菜變成球狀即可,擺入盤中

淋上醬汁...擺入洋蔥結做裝飾,再撒上柴魚片即可!

 

小撇步

可選任何自己喜愛的蔬菜,只要燙熟並且冰涼,就可以這種方式做喔!

 

 

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