蘋果的部落格

 
彩色米，是國人的驕傲，是用天然無毒蔬果原萃色澤，而製成的，讓米粒顏色繽紛，營養更是加分，目前彩色米成功研發出紅、黃、綠、紫等四種繽紛又健康的米，亨煮後有淡淡的蔬果香氣喔!在舌尖散出淡淡的蔬果香氣，一定要試試這台灣彩色米，為我們台灣的小農加油唷 
用來做燉飯，不僅保有紅麴色澤與營養，並且用蔬菜熬製的高湯來煮燉飯，更是清甜無負擔，讓妳吃飯就獲得更多的營養源唷
 

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
還在想早午餐吃什麼嗎?這道米飯糰，可以讓你有多的選擇喔，火腿與起司是道完美組合的料理，在搭上米飯更是絕配的正餐，吃得飽又吃得巧，台灣人、日本人都愛吃米食，日本人更是愛極了火腿片搭起司片吃，這次我選用博客原味火腿片、博客Q肉丁德國香腸、再搭配白米飯做成飯糰，竟是如此的開胃好吃不用調味，米飯就能吃出好滋味喔!快來著手為家人及情人做早午餐!在家就可以享用日式火腿米飯糰唷!
 
 

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
蘋果家後園種了許多蔬菜，都是當季蔬菜，
唯有韭菜是一年四季都有的，純有機的喔^^鮮嫩清甜
天氣悶熱，今天就做涼拌韭菜，只需水煮在搭配上辣椒末

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
 
紅酒迷迭香羊排是餐廳裡的美味佳餚

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 
 
美人腿，顧名思義就是細細長長囉，蘋果把它切的更細，宛如劍筍般的細長

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
又到了蘆筍的季節，蘋果從北部搬來南部已經第五年了，吃過那麼多年的蘆筍，從不知道，台南安定區出產蘆筍耶^^~
這裡的蘆筍超嫩，超好吃，每天市場一大早，老婆婆與老爺爺，就在路旁擺起，開始賣蘆筍，還為客削蘆筍皮喔(免費)不削皮還多給妳幾根蘆筍^^~

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
這道賽螃蟹的由來，傳說中清朝時，慈禧太后在一個沒有螃蟹的季節，嚷嚷著要吃螃蟹，御廚們大傷腦筋，於是御廚們想出一個法子
用蛋白與魚肉變出美味佳餚，慈禧太后吃了大為滿意，連問御廚這道佳餚叫甚麼名字，御廚說這道菜餚比螃蟹好吃，名為"賽螃蟹"這就是賽螃蟹的由來囉
這樣大家就了解了^^~ 其實是將蛋白與魚肉拌炒，在加水，番薯粉，調味即可上菜，蘋果家此時沒有魚，又想玩玩這道料理，只好用雞胸肉試試看，

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

   
 
 
蘋果家後園，老爺種了許多當季的蔬菜，韭菜就是其中之一

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

  一道料理的靈魂來自食材的新鮮，與醬汁的調配，及擺盤的裝飾，就能啟動食慾之門，在這接近尾聲的春季裡，南部其實已經是夏天了>"<
在這午餐時間，實在不想出門覓食，(因為又吃到不知吃啥了)只好下廚做午餐囉^^~
蘋果的老爺重口味，蘋果愛吃辣，酸，這道泰式三味跳魚，味道恰到好處，滿足了蘋果與老爺!
吃一口甜中帶酸，辣勁夠味，又有著微微的檸檬香氣，做法簡單，只要備好材料，就可以享用泰式料理囉^^~

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
 
台灣彩色米，是國人的驕傲，蘋果原以為是特殊品種，栽種而產生的彩色米，其實是而是用天然無毒蔬果原萃色澤，而製成的，讓米粒顏色繽紛，營養更是加分，目前彩色米成功研發出紅、黃、綠、紫等四種繽紛又健康的米，亨煮後有淡淡的蔬果香氣喔!在舌尖散出淡淡的蔬果香氣，一定要試試這台灣彩色米，為我們台灣的小農加油唷
材料:

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 
番茄紅了，醫生的臉就綠了！這個廣告台詞大家一定琅琅上口，每年蘋果家的老爺在秋天時，種植幾株番茄苗，就長出一大堆，分眾親友吃，還吃不完呢
 >"<蘋果不捨番茄日漸腐敗，這麼有營養的食物，怎能糟蹋呢! 
於是滯銷番茄通通拿來做番茄醬，更何況現在有食安的問題，自己做醬不是更好?更安全嗎?!並且更能釋放番茄的茄紅素，讓人體更好吸收，做一些起來，冰入冰箱可放三個月之久，做義大利麵，沾醬，燉魚，做菜都超美味，超方便

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

 
大海的鮮物，彈牙的花枝，與番茄的鮮甜，在搭上日式梅醬酸，辣，甜，與微微的堅果香，
融合出美妙好滋味，口口扎實甜美又Q彈花枝片，吃在嘴裡的滋味更是妙不可言，妳一定要試試看唷^^~
 

(繼續閱讀...)

蘋果家的餐桌 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()