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這道賽螃蟹的由來,傳說中清朝時,慈禧太后在一個沒有螃蟹的季節,嚷嚷著要吃螃蟹,御廚們大傷腦筋,於是御廚們想出一個法子

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DSC03977  一道料理的靈魂來自食材的新鮮,與醬汁的調配,及擺盤的裝飾,就能啟動食慾之門,在這接近尾聲的春季裡,南部其實已經是夏天了>"<

在這午餐時間,實在不想出門覓食,(因為又吃到不知吃啥了)只好下廚做午餐囉^^~

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番茄紅了,醫生的臉就綠了!這個廣告台詞大家一定琅琅上口,每年蘋果家的老爺在秋天時,種植幾株番茄苗,就長出一大堆,分眾親友吃,還吃不完呢

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日式梅醬花枝【安永鮮物】  

大海的鮮物,彈牙的花枝,與番茄的鮮甜,在搭上日式梅醬酸,辣,甜,與微微的堅果香,

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DSC02809  我喜歡簡單的蛋糕體,沒有鮮奶油的裝飾與華麗的外表,卻有著濃濃椰子味與檸檬的清香,午後溫暖的冬陽,來杯咖啡或熱茶,搭配一塊軟綿,細緻入口即化的蛋糕,實在是幸福無比呀 ^ ^ ~自己做的蛋糕,絕對比外面賣得來的好吃,既新鮮,又好吃唷 ^ ^~

 

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DSC02410  用再來米做的蘿蔔糕最安心,不添加不明的粉末,為家人做出健康的蘿蔔糕,過年即將要來臨了,想在餐桌上有所變化嗎??花型蘿蔔糕有著討喜的外表,更有著濃濃的過年氛圍,用在來米傳統簡單的作法,吃一口蘿蔔糕,有著Q彈,綿密的口感,搭上蒜苗,辣椒,醬油,帶出蘿蔔糕的甜,香菇的香氣,蝦米的美味,讓妳在家享用傳統佳餚,也可以成為飯店裡的高級料理唷^^~做法超簡單,今年就自己動手為家人,做好吃的蘿蔔糕吧^^~

 

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DSC02461  好吃的日式厚蛋燒,搭上可果美咖哩鍋高湯,有著濃濃的咖哩香氣十足,搭上柴魚片與美乃滋,滋味更是妙不可言,簡單,方便,取材更是容易,有了可果美咖哩鍋高湯,免再調味,一定要試試看唷^^~

 

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